ALVAREZ, Susan Catalina Cuenca Alvarez. “ANÁLISE DAS FILAS DE ESPERA E PERCEPÇÃO DA QUALIDADE NOS SERVIÇOS ALIMENTARES UNIVERSITÁRIOS: Estudo De Caso Na Universidade Nacional Da Colômbia, Sede Medellín”. Simpósio de Tecnologia Fatec Jaboticabal 5, no. 1 (novembro 6, 2025). Acesso em fevereiro 7, 2026. https://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br.162-240-164-240.cpanel.site/sitec/article/view/547.