OLIVEIRA, Nadiely da Silva, Carla Regina Cardozo de OLIVEIRA, Bianca Azevedo GOMES, Elen AMADEU, e Rita de Cássia VIEIRA. “A IMPORTÂNCIA DA SULFITAÇÃO NA PRODUÇÃO DE UM AÇÚCAR DE QUALIDADE”. Simpósio de Tecnologia Fatec Jaboticabal 5, no. 1 (novembro 6, 2025). Acesso em dezembro 16, 2025. http://publicacoes.fatecjaboticabal.edu.br.162-240-164-240.cpanel.site/sitec/article/view/531.